- Anfertigung von ca. 6 verschiedenen Pralinensorten bzw. Trüffeln
- Profitips & Geheimnisse im Umgang mit Kuvertüre
- Bereitstellung gelingsicherer Rezepte und Bezugsadressen
- alle frisch gefertigten Pralinen werden eigens liebevoll verpackt zum mit nach Hause nehmen oder zum verschenken
Pralinenkurs mit Konditormeisterin Anne Gollus
Pralinenseminar im LandAroma
„Pralinenkurs“
max Teilnehmerzahl 10 Personen
79,- Euro pro Person
Noch näher geht nicht! Lernen Sie die Geheimnisse und Profiwissen der Chocolatiers kennen. Konditormeisterin Anne Gollus führt Sie auf die Spuren der „großen Meister“. Unsere Pralinen Seminare, Macarons Workshops und Backkurse sind auch als Firmenevent oder GruppenEvent buchbar.
Ausrüstung: Leihschürzen, Handwerkzeug und Materialien werden gestellt.
Inclusive Aperetiv, Softdrinks, Kaffeespezialitäten und wärmenden Pausensnack
Seminarinhalte:
Ein Fest für die Sinne!
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Pralinenbeispiele:
Eierlikör – Cassis
Aprikose – Lavendel – Rum
Himbeer – Balsamico
Karamell – Banane – Spekulatius
Cappuccino – Baileys – Baiser
Popcorn – Karamell – Cranberry
Kursdauer ca 4 Stunden
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Kochevent buchen Hinweis: Der Kurs findet nur bei ausreichend hoher Teilnehmerzahl statt!
„Brandenburger Küche nach Großmutters Art“ 75€ AUSVERKAUFT
Kochkurs im LandAroma
„Brandenburger Küche nach Großmutters Art“
Für Gruppen bis ca. 12 Personen
ab 75,- Euro pro Person
Zum Kochkurs sind meist fast alle Kursteilnehmer die gesamte Zeit mit am „Herd“ und bereiten das gewählte Menü zusammen mit dem Event & Kurskoch zu, moderiertes kochen, unterhaltsames verkosten bis zum anrichten und die gemütliche Stunden beim Verzehr des Menüs machen ein garantiert unvergessliches Beisammen sein möglich.
In unseren Kochkursen treffen kulinarische Köstlichkeiten unterschiedlicher Kulturen und Richtungen auf leidenschaftliche Köche. Sie vermitteln Ihnen neben Koch-Grundkenntnissen tolle Tipps und Tricks aus landestypischen Küchen und verbreitern ihr Wissen über die Wirkung einzelner Lebensmittel, Kräuter und Gewürze.
Gemeinsam mit Gleichgesinnten wird das Kochen zu einem kommunikativen Event. Ein Ort für Freunde und das Knüpfen neuer Bekanntschaften, geeignet für jedes Alter und einfach spannend für alle interessierten Frauen und Männer! Es geht nicht um Ihre Leistung, sondern rein um Freude und ein unvergessliches Erlebnis mit Geschmack!
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Kochevent buchen
Was ist inklusive?
Wir bieten Komplettpakete d.h. inkl. Getränke, Lebensmittel, Leihkochschürze während des Kurses usw.
Meist dauert ein Kochkurs zwischen 4-5 Stunden.
Das Menü
Begrüßungscocktail
Schwarze Johanna Secco
Vorspeise
Sellerie-Steckrüben-Suppe, geräucherter Aal und Kräutercroutons
Zwischengang
Fläminger Fisch, Dill-Bechamelkartoffeln, Rote Beete Chips
Hauptgang
Krustenbraten in Schwarzbiersauce, Löffelerbsen und Kartoffelklöße
Dessert
Brandenburger Brotpudding, Madeira-Pflaumen
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Kochevent buchen Hinweis: Der Kurs findet nur bei ausreichend hoher Teilnehmerzahl statt!
„Brandenburger Seenküche“
Kochkurs im LandAroma
„Brandenburger Seenküche“
Für Gruppen bis ca. 12 Personen
ab 75,- Euro pro Person
Zum Kochkurs sind meist fast alle Kursteilnehmer die gesamte Zeit mit am „Herd“ und bereiten das gewählte Menü zusammen mit dem Event & Kurskoch zu, moderiertes kochen, unterhaltsames verkosten bis zum anrichten und die gemütliche Stunden beim Verzehr des Menüs machen ein garantiert unvergessliches Beisammen sein möglich.
In unseren Kochkursen treffen kulinarische Köstlichkeiten unterschiedlicher Kulturen und Richtungen auf leidenschaftliche Köche. Sie vermitteln Ihnen neben Koch-Grundkenntnissen tolle Tipps und Tricks aus landestypischen Küchen und verbreitern ihr Wissen über die Wirkung einzelner Lebensmittel, Kräuter und Gewürze.
Gemeinsam mit Gleichgesinnten wird das Kochen zu einem kommunikativen Event. Ein Ort für Freunde und das Knüpfen neuer Bekanntschaften, geeignet für jedes Alter und einfach spannend für alle interessierten Frauen und Männer! Es geht nicht um Ihre Leistung, sondern rein um Freude und ein unvergessliches Erlebnis mit Geschmack!
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Was ist inklusive?
Wir bieten Komplettpakete d.h. inkl. Getränke, Lebensmittel, Leihkochschürze während des Kurses usw.
Meist dauert ein Kochkurs zwischen 4-5 Stunden.
Das Menü
Begrüßungscocktail
Holunder-Kir, Waldbeerensorbet
Vorspeise
Suppe vom Teltower Rübchen mit Saiblingsklößchen und Wildkräuterpesto
Zwischengang
Frischer Havelfisch in Kräuteröl pochiert, Apfel-Ingwer-Rote-Beete,
Sprossen-Kresse-Salat
Hauptgang
Putenbällchen mit Bergkäsefüllung, Karottenflan, Graupenrisotto
Dessert
Saftiger Schokoladenpudding, dunkle Kirschsauce
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Hinweis: Der Kurs findet nur bei ausreichend hoher Teilnehmerzahl statt!
„Aus Aphrodites Küche – Kochen für die Liebe“
Kochkurs im LandAroma
„Aus Aphrodites Küche – Kochen für die Liebe“
(vegetarisch-basische Küche)
Für Gruppen bis ca. 12 Personen
ab 75,- Euro pro Person
Zum Kochkurs sind meist fast alle Kursteilnehmer die gesamte Zeit mit am „Herd“ und bereiten das gewählte Menü zusammen mit dem Event & Kurskoch zu, moderiertes kochen, unterhaltsames verkosten bis zum anrichten und die gemütliche Stunden beim Verzehr des Menüs machen ein garantiert unvergessliches Beisammen sein möglich.
In unseren Kochkursen treffen kulinarische Köstlichkeiten unterschiedlicher Kulturen und Richtungen auf leidenschaftliche Köche. Sie vermitteln Ihnen neben Koch-Grundkenntnissen tolle Tipps und Tricks aus landestypischen Küchen und verbreitern ihr Wissen über die Wirkung einzelner Lebensmittel, Kräuter und Gewürze.
Gemeinsam mit Gleichgesinnten wird das Kochen zu einem kommunikativen Event. Ein Ort für Freunde und das Knüpfen neuer Bekanntschaften, geeignet für jedes Alter und einfach spannend für alle interessierten Frauen und Männer! Es geht nicht um Ihre Leistung, sondern rein um Freude und ein unvergessliches Erlebnis mit Geschmack!
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Kochevent buchen
Was ist inklusive?
Wir bieten Komplettpakete d.h. inkl. Getränke, Lebensmittel, Leihkochschürze während des Kurses usw.
Meist dauert ein Kochkurs zwischen 4-5 Stunden.
Das Menü
Begrüßungscocktail
Prosecco mit Drachenblut-Sorbet
Vorspeise
Quinoa-Salat, Miesmuscheln, Sauternes-Vinaigrette, Wakame-Alge, Kresse& Sprossen
Zwischengang
Selleriesuppe,Rosenblüten-Mandel-Makronen, Honigkresse
Hauptgang
Erbse-Erdmandel-Püree, Teufelspoularde, Leinsamen-Nuss-Wildreis-Plätzchen, frittierte Petersilie
Dessert
Eis „mexikanische Schokolade“,Cassis-Pfirsich, Vanilleschaum
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Hinweis: Der Kurs findet nur bei ausreichend hoher Teilnehmerzahl statt!
„Erntedank in Brandenburg“
Kochkurs im LandAroma
„Erntedank in Brandenburg“
Für Gruppen bis ca. 12 Personen
ab 75,- Euro pro Person
Zum Kochkurs sind meist fast alle Kursteilnehmer die gesamte Zeit mit am „Herd“ und bereiten das gewählte Menü zusammen mit dem Event & Kurskoch zu, moderiertes kochen, unterhaltsames verkosten bis zum anrichten und die gemütliche Stunden beim Verzehr des Menüs machen ein garantiert unvergessliches Beisammen sein möglich.
In unseren Kochkursen treffen kulinarische Köstlichkeiten unterschiedlicher Kulturen und Richtungen auf leidenschaftliche Köche. Sie vermitteln Ihnen neben Koch-Grundkenntnissen tolle Tipps und Tricks aus landestypischen Küchen und verbreitern ihr Wissen über die Wirkung einzelner Lebensmittel, Kräuter und Gewürze.
Gemeinsam mit Gleichgesinnten wird das Kochen zu einem kommunikativen Event. Ein Ort für Freunde und das Knüpfen neuer Bekanntschaften, geeignet für jedes Alter und einfach spannend für alle interessierten Frauen und Männer! Es geht nicht um Ihre Leistung, sondern rein um Freude und ein unvergessliches Erlebnis mit Geschmack!
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Was ist inklusive?
Wir bieten Komplettpakete d.h. inkl. Getränke, Lebensmittel, Leihkochschürze während des Kurses usw.
Meist dauert ein Kochkurs zwischen 4-5 Stunden.
Das Menü
Begrüßungscocktail
Cassis-Pfirsich-Bowle
Vorspeise
Getrüffelte Kartoffelmousseline, geräucherte Forellenröllchen, Kresse-Gremolata, Speckchip
Zwischengang
Kürbis-Ravioli, karamelisierte Nüsse, Walnussbutter, Parmesanchip
Hauptgang
Wildschweinrücken – Kräuter-Haselnusskruste, Gersten-Waldpilzrisotto, Wirsingcréme, Johannisbeer-Jus
Dessert
Apfel-Lavendel-Tarte, Zwetschgenröster, Marzipans
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