„Afrika – Vielfalt eines bunten Kontinents“pan-afrikanisch 89€ p.P

Kochshow & Weinabend im LandAroma

„Afrika – Vielfalt eines bunten Kontinents“

+++  pan-afrikanisch inspirierte Küche  +++

+++  unser Wein-Sommelier präsentiert die afrikanischen Weine und Ihre Weinkultur  +++

+++  der  straussenfritze.de  ist LIVE  über artgerechte, nachhaltige Fleischerzeugung auf Brandenburger Weiden  +++

Themenabend (leider ausverkauft)

Die afrikanische Küche ist von einer Vielzahl von Einflüssen geprägt. Davon überzeugte sich auch unser wissbegierige und leidenschaftliche Koch Birk alias KOCHTÖPFER vor Ort.
Mit unterschiedlichen kulturellen Gruppen, die mehr oder weniger stark in verschiedenen Landesteilen vertreten sind, hielt auch eine kulinarische Genussvielfalt Einzug, die anderswo ihresgleichen sucht. Bei unserem pan-afrikanischem GenussEvent begeistert Sie Birk Töpfer mit tollen kulinarischen Erlebnissen aus der „Lehmhütte“ in Uganda und kocht sich zusammen mit Ihnen durch einen unvergesslichen Abend.

Zum Kochkurs sind meist fast alle Kursteilnehmer die gesamte Zeit mit am „Herd“ und bereiten das gewählte Menü zusammen mit dem Event & Kurskoch zu, moderiertes kochen, unterhaltsames verkosten bis zum anrichten und die gemütliche Stunden beim Verzehr des Menüs machen ein garantiert unvergessliches Beisammen sein möglich.
In unseren Kochkursen treffen kulinarische Köstlichkeiten unterschiedlicher Kulturen und Richtungen auf leidenschaftliche Köche. Sie vermitteln Ihnen neben Koch-Grundkenntnissen tolle Tipps und Tricks aus landestypischen Küchen und verbreitern ihr Wissen über die Wirkung einzelner Lebensmittel, Kräuter und Gewürze.
Gemeinsam mit Gleichgesinnten wird das Kochen zu einem kommunikativen Event. Ein Ort für Freunde und das Knüpfen neuer Bekanntschaften, geeignet für jedes Alter und einfach spannend für alle interessierten Frauen und Männer! Es geht nicht um Ihre Leistung, sondern rein um Freude und ein unvergessliches Erlebnis mit Geschmack!

Wollen Sie dieses Kochevent buchen, dann benutzen Sie bitte unser Kontaktformular. Wir freuen uns auf Ihre Anfrage!

Was ist inklusive?

Wir bieten Komplettpakete während des Kurses  d.h. inkl.  Getränke wie Biere, korrespondierende Weine und Softdrinks, Lebensmittel, Leihkochschürze  usw.
Meist dauert ein Kochkurs zwischen 4-5 Stunden.

Das Menü

Vorspeise

(Nordafrika)  Taboulé, Hummus, Raita, Köfte

Suppe

(Westafrika/ Nigeria+Kamerun)  Apapafubu, Kochbananen-Geröstel, Fisch-Kroketten

Hauptgang

(Ostafrika/ Mosambique)

Straußenfilet Aprikosen-Ingwer-Kruste, Kokos-Maniok-Schnitten, Bohnenpüree, Erdnusssauce

Dessert

(Südafrika)

Motogo, mit Mango-Kokos-Eis, Schokohippe

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