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All posts tagged: "Show"

    „FIRE me(a)ts FUN“

    By Armoa / 4th Mai, 2019 / / Off

    Grill- & BBQ Workshop mit LandAroma

     

    „Frische Ideen über glühender Kohle“

    Teilnehmeranzahl  bis 12 Personen  ( 1x verfügbar )
    99,- Euro pro Person

    Noch näher geht nicht! … authentisches BBQ genießen mit einem Glas Wein oder Craft-Beer mit „LandAroma“…

    Bei diesem Workshop, können Sie dem Profis am Feuer nach Lust und Laune begleiten und nowhow für den heimischen Grill entlocken! Überzeugen Sie sich von authentischer Koch- und Grillkunst, die Sie und Ihre Gäste begeistern wird.  Wir begrüßen Sie zu diesem Genuss-Event mit passendem Aperitif und dem Duft des Smokers.

    Ein Fest für die Sinne!

    (Fotos: BBQ-Blogger Marcel Felix @bbqlicate.de)

    Wollen Sie dieses Kochevent buchen, dann benutzen Sie bitte unser Kontaktformular. Wir freuen uns auf Ihre Anfrage!

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    Was ist der Grill- & BBQ-Workshop?

    Bei diesem BBQ-Workshop steht das moderierte grillen & barbequen unserer Showköche & Grillmeister im Mittelpunkt und das erlernen besonderer Garmethoden und Zubereitungsarten des Grillgutes.

    Erfahren Sie alles von A wie Anzündkamin über D wie Dry Aging bis Z wie Zeitplan! … über Woodplanks; Smoking Chips; BBQ-Rubs & Co. … Hartwareempfehlungen vom Grillprofi und BBQ-Blogger mit Szenewissen über Neuheiten und BBQ-Messe Highlights

    Aber auch Insiderwissen über  Metzger und Fleischveredler können Sie unseren Grillmeistern entlocken, somit haben Sie nie wieder das „falsche“ Steak auf dem Feuer.

    Inclusive der hier beschriebenen Leitungen:

    • Workshop (ca. 4-5 Stunden) mit allen feinen Zutaten
    • kalte Getränke in verzehrüblicher Menge während des Kurses (Wein, Bier, Softdrinks und Kaffeespezialitäten)
    • alle Rezepte des Workshops aufbereitet in einer Mappe
    • „get-together“ und Produktprobe zum Mitnehmen aus dem Haus Axtschlag BBQ Wood

     

    Das Menü:

    -stets zur Seite-

    * Gefüllte Avocado   * Maisbrot  * Fried Pickles * Planked Sweet Potatoe

    * Balsamico Zwiebeln * Gegrillter Salat

     

    -aus dem Meer-

    * Gefüllte Tintenfischtuben

     

    –die Hauptdarsteller–

    * Boneless Chicken Legs   * Geräucherte Rinderhüftsteaks  * Roasted Pork Belly

     

    –die süßeste Versuchung–

    * Pancakes mit Blaubeeren und Eis

     

     

     

     

     

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    „fern & nah“

    By Armoa / 7th September, 2018 / / Off

    GenussEvent im LandAroma

     

    „fern & nah“


    Dieser EventTermin ist ausverkauft.

    Noch näher geht nicht! Sie sitzen ganz entspannt mit einem Glas Wein in unserer offenen Show-Küche und schauen unseren Köchen über die Schulter…

    An diesem Abend kochen Sie nicht selbst! Lassen Sie sich einfach mal verwöhnen. Überzeugen Sie sich von authentischer Kochkunst, die Sie und Ihre Gäste begeistern wird.  Wir begrüßen Sie zu diesem Genuss-Event mit Aperitif und Fingerfood, danach servieren wir unser abwechslungsreiches Menü, begleitet von passenden Weinen.

    Ein Fest für die Sinne!

     

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    Was ist eine Kochshow?

    Bei der Live-Kochshow steht das moderierte Kochen Ihres Wunschmenüs unserer Showköche im Mittelpunkt, aber auch da sind mitkochende Gäste sehr willkommen. Die Show ist eine unterhaltsame Abwechslung für Jeden, der gern einmal dem Koch Profiwissen abringen möchte, oder auch den Kochlöffel schwingen möchte.

     

    Das Menü

    Begrüßungscocktail

    Drachenblut & Prosecco

    Amuse Bouche

    Hausgebeizter Wildschinken, geröstetes Brioche, Petersilienpesto

    Suppe

    Tom Ka Gai, Jakobsmuschel & Zitronengras

    Zwischengang

    Ziegenkäse karamellisiert, Birne & Rosmarin,
    Maispoularde & Vanille, Kräutersalat

    Hauptgang

    Roastbeef, Pilzrisotto, Balsamicoreduktion, Kresse

    Dessert

    Weiße Schoko-Mandel-Tarte, Nougateis,
    geschmorte Feigen & weißer Portwein

     

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    Hinweis: Der Kurs findet nur bei ausreichend hoher Teilnehmerzahl statt!

    Pralinenkurs mit Konditormeisterin Anne Gollus

    By Armoa / 25th Februar, 2017 / / Off

    Pralinenseminar im LandAroma

    „Pralinenkurs“

    max Teilnehmerzahl 10 Personen
    79,- Euro pro Person

    Noch näher geht nicht! Lernen Sie die Geheimnisse und Profiwissen der Chocolatiers kennen. Konditormeisterin Anne Gollus führt Sie auf die Spuren der „großen Meister“. Unsere Pralinen Seminare, Macarons Workshops und Backkurse sind auch als Firmenevent oder GruppenEvent buchbar.
    Ausrüstung: Leihschürzen, Handwerkzeug und Materialien werden gestellt.

    Inclusive Aperetiv, Softdrinks, Kaffeespezialitäten und wärmenden Pausensnack

    Seminarinhalte:

    • Anfertigung von ca. 6 verschiedenen Pralinensorten bzw. Trüffeln
    • Profitips & Geheimnisse im Umgang mit Kuvertüre
    • Bereitstellung gelingsicherer Rezepte und Bezugsadressen
    • alle frisch gefertigten Pralinen werden eigens liebevoll verpackt zum mit nach Hause nehmen oder zum verschenken

    Ein Fest für die Sinne!

     

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    Pralinenbeispiele:

    Eierlikör – Cassis

    Aprikose – Lavendel – Rum

    Himbeer – Balsamico

    Karamell – Banane – Spekulatius

    Cappuccino – Baileys – Baiser

    Popcorn – Karamell – Cranberry

     

    Kursdauer ca 4 Stunden

     

     

     

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    Hinweis: Der Kurs findet nur bei ausreichend hoher Teilnehmerzahl statt!

    „Tapas – typisch spanische Kleinigkeiten“

    By Armoa / 15th Oktober, 2016 / / Off

    Kochshow im LandAroma

     

    „Tapas – typisch spanische Kleinigkeiten“

     
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    Für Gruppen ab 15 Personen
    ab 75,- Euro pro Person
     
    Noch näher geht nicht! Sie sitzen ganz entspannt mit einem Glas Wein in unserer offenen Show-Küche und schauen unseren Köchen über die Schulter…
     
    An diesem Abend kochen Sie nicht selbst! Lassen Sie sich einfach mal verwöhnen. Überzeugen Sie sich von authentischer Kochkunst, die Sie und Ihre Gäste begeistern wird.  Wir begrüßen Sie zu diesem Genuss-Event mit Aperitif und Fingerfood, danach servieren wir unser abwechslungsreiches Menü, begleitet von passenden Weinen.

    Ein Fest für die Sinne!

     

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    Was ist eine Kochshow?

    Bei der Live-Kochshow steht das moderierte Kochen Ihres Wunschmenüs unserer Showköche im Mittelpunkt, aber auch da sind mitkochende Gäste sehr willkommen. Die Show ist eine unterhaltsame Abwechslung für Jeden, der gern einmal dem Koch Profiwissen abringen möchte, oder auch den Kochlöffel schwingen möchte.

     

    Das Menü

    Begrüßungscocktail

    Mangodaiquiri, Kokos-Schaum, Cassis, Basilikum
    Wodka, Mango, Kokosmilch, Cassissirup

    spanische Tapas mit Fleisch

    Albondigas, Chorizo frito, Tartaletas de chorizo y pimiento, ciruelas,
    dátiles, Bombas de carne cojonudas

    spanische Tapas mit Fisch

    Buñuelos de Bacalao – con salsa de tomate, Gambas al ajillo,
    Boquerones fritos

    vegetarische Tapas

    Pan con tomate, Allioli, Pimentos de padrón, Tortilla, Cebolla
    caramelizada con queso de cabra, Crema catalana con manzanas

     

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    Hinweis: Der Kurs findet nur bei ausreichend hoher Teilnehmerzahl statt!

Kontaktdaten

  • Phone: 033763 228 989
  • Fax: 033763 226 755
  • Email: info@landaroma.de
  • Address: Motzener Straße 66, 15741 Bestensee

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