Grill- & BBQ Workshop mit LandAroma

„Frische Ideen über glühender Kohle“

Teilnehmeranzahl  12 Personen (leider AUSVERKAUFT)
99,- Euro pro Person

Noch näher geht nicht! … authentisches BBQ genießen mit einem Glas Wein oder Craft-Beer mit „LandAroma“…

Bei diesem Workshop, können Sie dem Profis am Feuer nach Lust und Laune begleiten und nowhow für den heimischen Grill entlocken! Überzeugen Sie sich von authentischer Koch- und Grillkunst, die Sie und Ihre Gäste begeistern wird.  Wir begrüßen Sie zu diesem Genuss-Event mit passendem Aperitif und dem Duft des Smokers.

Ein Fest für die Sinne!

(Fotos: BBQ-Blogger Marcel Felix @bbqlicate.de)

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Was ist der Grill- & BBQ-Workshop?

Bei diesem BBQ-Workshop steht das moderierte grillen & barbequen unserer Showköche & Grillmeister im Mittelpunkt und das erlernen besonderer Garmethoden und Zubereitungsarten des Grillgutes.

Erfahren Sie alles von A wie Anzündkamin über D wie Dry Aging bis Z wie Zeitplan! … über Woodplanks; Smoking Chips; BBQ-Rubs & Co. … Hartwareempfehlungen vom Grillprofi und BBQ-Blogger mit Szenewissen über Neuheiten und BBQ-Messe Highlights

Aber auch Insiderwissen über  Metzger und Fleischveredler können Sie unseren Grillmeistern entlocken, somit haben Sie nie wieder das „falsche“ Steak auf dem Feuer.

Inclusive der hier beschriebenen Leitungen:

• Workshop (ca. 4-5 Stunden) mit allen feinen Zutaten
• kalte Getränke in verzehrüblicher Menge während des Kurses (Wein, Bier, Softdrinks und Kaffeespezialitäten)
• alle Rezepte des Workshops aufbereitet in einer Mappe
• „get-together“ und Produktprobe zum Mitnehmen aus dem Haus Axtschlag BBQ Wood

Das Menü

Begrüßungsdrink / Aperitif

–Start up your BBQ-

* frisch geräucherter Käse mit hausgemachtem Brot

–Side by Side-

* geräucherter Avocadosalat * Italienisches Fladenbrot * Ahorn-Bacon Butter

* BBQ-Sauce

-How much is the Fish-

* Flammlachs nach Finnischer Art * Fischfilet im Holzmantel

–Meat and Great-

* Kiwi-Spareribs * Flanksteak im Heubett * Roadkill Chicken

–Sweets for my Sweet-

* Gegrilltes Eis im Orangenkleid

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